Les Grands Crus
Le lieu-dit Kaefferkopf à Ammerschwihr entre enfin dans l’AOC Alsace grand cru.
Le décret est paru au Journal officiel du 14 janvier. Il est loin de faire l’unanimité. Le grand cru Kaefferkopf devrait être disponible à partir du millésime 2007 et commercialisé dès le mois de juin 2008. Un soulagement pour tous ceux qui se sont battus pour cette revendication, une hérésie pour les farouches opposants.
Altenberg de Bergbieten - Description du Terroir
La Vallée aux Trésors. L’Altenberg de Bergbieten a été l’un des premiers terroirs classés en grand cru. Ses vignerons vivent au cœur d’une vallée au charme tranquille. Ils sont droits, souvent talentueux et toujours sans prétention.
Altenberg de Bergheim - Description du Terroir
Altenberg de Bergheim : Un Projet d’Avenir
Il y a, dans le vignoble alsacien, plusieurs Grands Crus qui portent le nom d’Altenberg. Une identité de nom qui désigne des lieux différents, de nature très diverse, dont l’unique similitude est d’être des terroirs de prédilection pour la culture de la vigne. Chacun l’est à sa manière, selon le potentiel géologique que son sous-sol renferme et l’usage que les vignerons en font. L’Altenberg de Bergheim, est, à cet égard, un modèle d’unité dans la diversité.
Altenberg de Wolxheim - Description du Terroir
En face, à l'est, se profile la ville de Strasbourg tel un fantôme millénaire qui hanterait la campagne environnante du haut de sa cathédrale. Aux pieds de l'Altenberg, Wolxheim marque les limites de la plaine et l'apparition des collines sous-vosgiennes, recouvertes d'un vignoble riche d'histoire et de grands vins.
Brand - Description du Terroir
C'est le granite, cette roche composée de quarts, de felspath et de mica, qui donne son identité au Brand. Sur ce socle ancestral s'étire sur une surface de 57 hectares des pentes douces ou fortes qui grimpent à une altitude de 343 m. D'une homogénéité remarquable, le granite de Turckheim se compose de deux micas d'une finesse variable.
Bruderthal - Description du Terroir
Blotti entre les parois d'une dépression géologique et la forêt luxuriante qui coiffe le Molsheimer Berg, le grand cru Bruderthal forme un petit val perché au centre du vignoble. Protégé des vents et choyé par le soleil, le Val des frères (Bruder, frère. Thal, val), renferme sous son aspect indigent, les vertus mystérieuses des grands terroirs vinifères.
Eichberg - Description du Terroir.
Au sud de Colmar, le vignoble forme un vaste bassin ondulé entre la plaine et les contreforts des Vosges. Au cœur de cette étendue verdoyante, les vignes du Grand Cru Eichberg embrassent les pentes douces des coteaux voués aux vins de qualité. S'il est un endroit où la nature se prédestinait à choyer la vigne, il semble que ce soit dans ces lieux, autour de la cité médiévale d'Eguisheim, où les gens du pays se plaisent à situer le berceau du vignoble alsacien.
Engelberg - Description du Terroir.
Sur le versant méridional du mont Scharrach, qui surplombe les communes de Dahlenheim et Scharrachbergheim, le grand cru Engelberg, "la colline des anges", inscrit ses lettres de noblesse dans le livre d'or des grands terroirs d'Alsace.
Florimont - Description du Terroir.
Le grand cru Florimont émerge à l'ouest de la localité haut-rhinoise d'Ingersheim, telle une île dans un océan de pampres. Les vignes ceinturent les flancs de la colline en forme de dôme coiffé d'une épaisse végétation, typique des terrains calcaires. Elles trouvent sur les pentes, exposées au sud et à l'est, entre 250 et 280 mètres d'altitude, les conditions d'une existence intime bénéfique à la naissance de grands vins.
Frankstein - Description du Terroir.
Le grand cru Frankstein s'étend sur plus de 56 ha le long des flans supérieurs des sept collines qui surplombent la commune bas-rhinoise de Dambach-la-Ville. De ses pentes granitiques jaillissent des rieslings, gewurztraminers et tokays pinots gris dont la finesse aromatique enchante les amoureux du bon goût.
Froehn - Description du Terroir
La colline de Zellenberg en retrait du piémont vosgien au-dessus des communes haut-rhinoises du Hunawihr et Beblenheim. Sur la crête, les demeures s'alignent le long de la structure médiévales d'une ancienne forteresse aujourd'hui disparue.
Furstentum Description du Terroir
Mais la folie est quelquefois le chemin le plus court pour arriver à la création. Leur confrontation quotidienne avec la terre, principale source de richesses, les avait pourvus d'une profonde connaissance de la nature des sols et de l'influence des phénomènes climatiques sur les cultures.
Geisberg - Description du Terroir.
Situé entre le Kirchberg et l'Osterberg, le Geisberg complète la trilogie des grands crus de Ribeauvillé. Nous vous invitons à découvrir le troisième grand cru de la cité du "gai savoir " et de la muse bachique.
Gloeckelberg - Description du Terroir
Fièrement campé sur son promontoire de grès vosgien, le château féodal domine d'un regard souverain le riche vignoble qui s'étale à ses pieds. Des profondeurs de l'ancienne forteresse semblent jaillir des voix mystérieuses pour encenser les temps héroïques où princes et brigands disputaient aux dieux la splendeur de ces terroirs.
Goldert - Description du Terroir.
La Côte d'Or n'existe pas seulement en Bourgogne, il y a, au sud de Colmar, une localité où le vignoble séculaire concentre dans ses fruits les reflets de l'or liquide. C'est la commune de Gueberschwihr et son grand cru, le Goldert.
Hatschbourg - Description du Terroir
Le ciel et la terre distillent leurs bienfaits sur les pentes régulières de ce Grand Cru dans une sorte d'élan amoureux. Le soleil de midi caresse les pampres frémissants, qui s'élancent à sa rencontre, gonflés de sève et de subtils arômes puisés dans le substrat mamo-calcaire.
Hengst - Description du Terroir.
A l'ouest de Colmar, le grand cru Hengst dresse sa croupe élancée sur la localité de Wintzenheim. D'aucuns racontent qu'au mois de septembre, la fraîcheur nocturne exhale un parfum de cheval sur le vignoble. Il émane les forces reproductrices de la nature enfouies dans le sous-sol du terroir et il annonce les prochaines vendanges capables d'enfanter des vins dont la fugue, la puissance et la vivacité peuvent se comparer à celle d'un étalon (Hengst signifie étalon en allemand).
Kanzlerberg - Description du Terroir.
A l'ouest de la commune de Bergheim, le grand cru Kanzlerberg se niche dans l'étroite vallée qui mène au village de Thannenkirch. Il est le plus petit des grands crus alsaciens. Sa surface, 3,23 ha, couvre l'ancien domaine de la Commanderie des Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem dont il tire le nom (mont Saint-Jean) et sa réputation séculaire.
Kastelberg - Description du Terroir
L’étalon unique
Comme une sentinelle postée à la jonction de la vallée et de la plaine, le Kastelberg surveille l’Andlau et Andlau. Voici avec le Wiebelsberg et le Moenchberg l’un des trois grands crus qui encerclent la cité de Sainte Richarde.
Kessler - Description du Terroir.
Dans la Wanne à Guebwiller, comme dans le Rangen à Thann et dans le Brand à Turckheim naissent les meilleurs vins du pays disait un proverbe ancien. La Wanne, qui signifie cuvette, s'appelle aujourd'hui grand cru Kessler, la marmite. Les vertus du microclimat qui choit le terroir durant la belle saison se combinent à la physionomie du terrain pour enfanter des vins souples et harmonieux.
| Pages 1 2 3 Page suivante |
la suite
Nos sites partenaires
Haut de page