Chiffres représentatifs du vignoble d'Alsace

- 15 535 hectares de vignes AOC en production

- 1.15 million d'hectolitres de production annuelle moyenne de vins AOC (plus de 150 millions de bouteilles) dont 90% de blancs

-18% de la production française de vins blancs AOC hors effervescents

- 119 communes viticoles

- une bouteille exclusive protégée par la loi : la flûte d'Alsace

Répartition des AOC Alsace 2008

- Alsace : 74%

- Alsace Grand Cru : 4%

- Crémant d'Alsace : 22%

Les viticulteurs alsaciens

- 4930 viticulteurs dont 1840 disposent de plus de 2 ha et exploitent 90% de la surface totale du vignoble.

- Répartition des activités viticoles : 20% de vignerons indépendants, 37% de coopératives vinicoles et 43% de producteurs négociants.

Production et cépages

La surface globale en production d'AOC Alsace, s'éleve à 15535 ha, qui se répartissent ainsi :

Chasselas : 0.6%

Sylvaner : 8.6%

Pinot blanc : 21.2%

Riesling : 21.7%

Pinot Gris : 15.2%

Muscat d'Alsace : 2.3%

Gewurztraminer : 18.6%

Pinot Noir : 9.6%

Cépages en mélange : 0.6%

Autres : (Chardonnay + Klevener de Heiligenstein) : 1.3%

(données CIVA année 2008)