Le Domaine

Présentation

Domaine familial de 9 hectares de vigne certifié Bio au pied du Château du Haut Koenigsbourg.

Pour moi le vin doit être naturel, ouvrir une bouteille doit provoquer une émotion.

ADV-ANECDOTE

Le domaine travaille depuis toujours en Bio, bien avant même que ce mot soit inventé. Mon grand père cultivait la vigne sans utiliser de produit chimique, comme une grande majorité des viticulteurs de cette époque. En 1977 quand mon père a repris le domaine, il a continué de travailler de la même façon : vigne labouré, traitement naturel, ... En 2005 quand je me suis installé avec mes parents, j'ai fais le choix de certifier ces pratiques.

ADV-CHOSE_PREFEREE

J'aime travailler ma vigne, la récolter et transformer ce fruit en vin.

ADV-FIERTE

De succéder à 10 générations, et de poser ma pierre sur l'édifice.

ADV-ANECDOTE_CLIENT

Mon meilleur moment est quand j'allume mon ordinateur, et que je trouve dans mes mails un petit mot d'un client qui me félicite pour la qualité de la bouteille qu'il vient de finir.

ADV-ACCORD

Simple mais efficace : un Muscat à l'apéritif.

ADV-COEUR

Riesling L'Inoubliable ...

ADV-TOURISTIQUE

ADV-TOURISTIQUE_RECO_PROCHE

Bien sûr le Château du Haut Koenigsbourg, mais aussi le village d'Orschwiller à ses pieds.

ADV-TOURISTIQUE_LIEU_PREF

Château du Haut Koenigsbourg : il se dresse au dessus de moi tous les matins depuis que je suis né.

ADV-TOURISTIQUE_EXP_INCONT

Une simple promenade dans les vignes en toute saison et vous allez découvrir quelque chose...

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En face : le Fief du Château.

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Sur place : Au domaine Bleger.