Duration

2h

Price

35 €

brochette.png (6 KB)Learn about the subtle harmonies possible with Alsace wines, for the pleasure of your taste buds!

Food and wine pairing is a delicate but fascinating exercise. During this workshop with a passionate independent winegrower, you will learn the basic rules and tricks for successful pairings and taste the pairings selected by the estate for the occasion. 

On the programme:

  • The fundamental rules of wine and food pairing
  • Complicated pairings and pitfalls to avoid
  • Tasting of food and wine pairings


The independent winegrowers' offers



BECK FRANCIS & FILS

79, Rue Sainte Marguerite, 67680 EPFIG


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour


Cuisine Japonaise et Vins d'Alsace

BLANCK PAUL ET FILS

32, Grand Rue, 68240 KIENTZHEIM


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

BLUMSTEIN HUBERT

Domaine Edelweiss - Route Du Vin, 67730 CHATENOIS


  • Atelier vendangeur d'un jour

DOMAINE ACHILLE THIRION

69 ROUTE DU VIN, 68590 ST-HIPPOLYTE


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE ADAM PIERRE

8, Rue Du Lieutenant Louis Mourier, 68770 AMMERSCHWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE BORES

15, Lieu-Dit Leh 30M Après Le Panneau Reichsfeld : Chemin À Droite, 67140 REICHSFELD


  • Atelier vendangeur d'un jour

DOMAINE BURCKEL-JUNG

67, Rue De Barr, 67140 GERTWILLER


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE DU BOLLENBERG-CLOS SAINTE APOLLINE

Domaine Du Bollenberg, 68250 WESTHALTEN


  • Atelier vendangeur d'un jour

DOMAINE FRITZ-SCHMITT

1, Rue Des Châteaux, 67530 OTTROTT


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour

DOMAINE GUETH

1 Brunnmattweg, 68420 GUEBERSCHWIHR


  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour

DOMAINE LUCIEN MARZOLF

30, Rue Du Schauenberg, 68420 VOEGTLINSHOFFEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE MOCHEL FRÉDÉRIC ET FILS

56, Rue Principale, 67310 TRAENHEIM


  • Atelier initiation à la dégustation

DOMAINE RENTZ

7, Route Du Vin, 68340 ZELLENBERG


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

DOMAINE ROMINGER ERIC

16, Rue St Blaise, 68250 WESTHALTEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SAINT REMY - EHRHART

34, Route D'Eguisheim, 68920 WETTOLSHEIM


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SCHOENHEITZ

1, Rue De Walbach, 68230 WIHR AU VAL


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SOHLER PHILIPPE

80 A, Route Des Vins, 67680 NOTHALTEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

DOMAINE SPECHT

2, Rue De L'Eglise, 68630 MITTELWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour


Vendredi 6 juin : saveurs japonaises ; Vendredi 13 juin : saveurs méditerranéennes ; Vendredi 20 juin : saveurs mexicaines ; Vendredi 27 juin : saveurs japonaises ; Vendredi 4 juillet : saveurs mexicaines ; Vendredi 11 juillet : saveurs méditerranéennes ; Vendredi 18 juillet : saveurs japonaises ; Vendredi 25 juillet : saveurs mexicaines ; Vendredi 1er août : saveurs méditerranéennes ; Vendredi 8 août : saveurs japonaises ; Vendredi 22 août : saveurs mexicaines ; Vendredi 29 août : saveurs méditerranéennes.

DOMAINE WEINZAEPFEL

3 Rue de la Chapelle, 68360 SOULTZ HAUT-RHIN


  • Atelier vendangeur d'un jour

GINGLINGER PAUL

8, Place Ch. De Gaulle, 68420 EGUISHEIM


  • Atelier vendangeur d'un jour

HERTZ BRUNO

9, Place De L'Eglise, 68420 EGUISHEIM


  • Atelier vendangeur d'un jour

HEYWANG JEAN ET HUBERT

7, Principale, 67140 HEILIGENSTEIN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins


Dans un très beau cadre avec une magnifique vue sur la plaine d'Alsace, venez découvrir des accords mets-vins inédits et suprenants !

KOCH PIERRE ET FILS

2, Route Du Vin, 67680 NOTHALTEN


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

LA FERME SANS NOM

6 Chemin du Dachsbuhl , 68000 COLMAR


  • Atelier vendangeur d'un jour

MAISON HUTTARD JEAN

10, Route Des Vins, 68340 ZELLENBERG


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour

  • Atelier vendangeur d'un jour

MEYER THÉODORE ET FILS

4, Route De Kientzheim, 68770 AMMERSCHWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

  • Atelier vigneron d'un jour


Apéro Gourmand sur le thème du gibier de nos forêt dans une salle agrémentée de trophés. Capacité d'accueil : 20 personnes maximum.

MULLER XAVIER

84, Rue Du Général De Gaulle, 67520 MARLENHEIM


  • Atelier vendangeur d'un jour

SCHERB LOUIS ET FILS

1, Route De Saint Marc, 68420 GUEBERSCHWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

SIEGLER JOËL

8, Rue Des Merles, 68630 MITTELWIHR


  • Atelier initiation à la dégustation

  • Atelier accords mets-vins

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