Le Domaine

Présentation

La famille Zimmermann a ses racines à Orschwiller depuis 1693. Le vignoble a été transmis de père en fils depuis ces années, c'est ainsi que la tradition perdure. Nous mettons tout en œuvre pour élaborer des vins de garde et de qualité sur nos terroirs.

Soucieux de notre planète, nous travaillons la vigne et le sol en harmonie avec la nature.

ADV-ANECDOTE

En hommage à nos ancêtres, nous avons attribué leur prénom à certaines de nos cuvées. Tels que la cuvée Joseph ou encore la cuvée Alphonse.

ADV-CHOSE_PREFEREE

Le travail de la cave et l'élaboration des vins qui est l'aboutissement du travail de la vigne.

ADV-ANECDOTE_CLIENT

Une partie de notre clientèle apprécie la douceur de la cuvée Geneviève très atypique pour agrémenter l'apéritif de leur mariage.

ADV-ACCORD

Riesling grand cru Praelatenberg 2017 avec le filet de marcassin, la biche rôtie ou les terrines par exemple ou bien la volaille en sauce.

ADV-COEUR

Le pinot gris 2015 vendanges tardives primé meilleur pinot-gris du monde est notre plus grande fierté.

ADV-TOURISTIQUE

ADV-TOURISTIQUE_RECO_PROCHE

Visiter le chateau du Haut Koenigsbourg.

ADV-TOURISTIQUE_EXP_INCONT

Se promener dans le grand cru Praelatenberg.

ADV-TOURISTIQUE_RECO_RESTO

Auberge saint martin Auberge du Kirchberg Au fief du Haut Koenigsbourg La felicita Auberge du Meisenberg Au larmes du vin