Le Domaine

Présentation

Domaine familial de 10 hectares depuis de nombreuses générations. Nous sommes en troisième année de conversion en bio. Actuellement c'est Marc qui tient les rennes du Domaine secondé par sa femme Catherine qui elle s'occupe de la partie commerciale.

Notre philosophie est le respect de la nature, une vigne saine.

ADV-ANECDOTE

Actuellement nous proposons à nos clients, la cuvée "S" de Schueller, surprise et suspens. Ce vin est un "accident" volontaire. La vendange de 2019 était soutenue et nous avons laissé le Sylvaner dehors afin de gérer le reste de la cave. Quand nous l'avons vendangé il avait pris 16.2°en potentiel. Quel bonheur, c'est un vin à la fois doux et avec une belle fraicheur due à son cépage.

ADV-DIFFERENCE

Nous expérimentons souvent de nouvelles techniques culturales afin de laisser la vigne se développer au mieux et nous donner des raisins prometteurs. Nous sommes en conversion bio.

ADV-CHOSE_PREFEREE

Le vigneron n'exerce pas un métier, il vit une passion !

ADV-PERSONNAGE

Maurice Schueller, le fondateur du Domaine, fût un bâtisseur, c'est lui qui a débuté la mise en bouteille au Domaine et qui nous a transmis sa passion du vin.

ADV-FIERTE

Notre fierté se trouve dans les remarques des clients qui nous donnent l'impression d'avoir réussi de bons vins.

ADV-ANECDOTE_CLIENT

Un jour, un couple se trouve sous un orage à Gueberschwihr et il entre par hasard au caveau. Ils sont repartis avec 10 cartons et depuis on ne se quitte plus!

ADV-ACCORD

Le Gewurztraminer Grand cru Goldert et le Munster fermier

ADV-COEUR

Le Muscat Grand cru Goldert Vendanges Tardives. Cépage très difficile à dompter, un doigté et un savoir-faire transmis de générations en générations nous permettent aujourd'hui d'être reconnus pour ce cépage.

ADV-OENOTOURISME

Participe aux activités oenotouristiques des Divines d'Alsace Accueil de Groupes 10€/personnes pour 6 vins et encas

Portes ouvertes, soirées privées

ADV-TOURISTIQUE

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Visite guidée de Gueberschwihr

ADV-TOURISTIQUE_LIEU_PREF

Gueberschwihr et la vallée de Munster

ADV-TOURISTIQUE_EXP_INCONT

Le train Gourmand du vignoble, les Fermes Auberges

ADV-TOURISTIQUE_RECO_RESTO

Restaurant Belle-vue à Gueberschwihr, La Taverne Médiévale

ADV-TOURISTIQUE_RECO_HOTEL

Notre gîte