Le Domaine

Présentation

- Christophe et Benoît ILTIS, deuxième génération, sont à la tête d'un domaine familial de 13,5 hectares. - Commercialisation d'une appellation communale Saint-Hippolyte Rouge qui représente 13 % de la surface totale de l'exploitation.

- Partager notre passion avec les personnes - Respect des sept cépages avec des différents terroirs - Mode de culture qui respecte l'environnement en ayant la certification HVE - Complexité des terroirs avec l'élaboration des vins issus de ces différents terroirs

ADV-DIFFERENCE

- Un rang enherbé / un rang semé (mélange légumineuses, graminées...)

ADV-PERSONNAGE

Clara ILTIS, fille de Benoît, a été élue Dauphine de la Reine des Vins d'Alsace 2019/2020.

ADV-FIERTE

Nous sommes fiers de notre appellation communale Saint-Hippolyte Rouge.

ADV-COEUR

Suite à l'élection de Clara ILTIS, élaboration de la Cuvée Dauphine.

ADV-TOURISTIQUE

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Le Château du Haut-Koenigsbourg

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Ballades gourmandes