35, Rue Herzog
68920 WETTOLSHEIM
Tél : 03 89 80 71 29
du lundi au samedi 8h-12h - 13h30-18h30
Exploitation haute valeur environnementale
Anglais, allemand
6 à 28 €
Christophe et Gilles ont repris les rênes du domaine créé en 1656 et dont la vente en bouteille a été développée par leur père Jean-Louis à la fin des années 1960.
Nous essayons d'être au plus proche de la nature et des caractéristiques de nos cépages alsaciens.
Jean-Louis, connu comme le loup blanc dans le vignoble, a donné son nom à la "Cuvée du Loup Blanc" qui signe une de nos cuvées de Pinot gris ou de Gewurztraminer moelleux.
Nous aimons particulièrement le contact avec nos clients, autour d'un verre de vin, que ce soit au caveau ou sur un salon.
Depuis maintenant une dizaine d'années, nous laissons mûrir notre Crémant d'Alsace au moins 30 mois avant dégorgement; ce qui lui donne une très belle finesse de bulle.
Visite de cave avec dégustation pour groupes sur demande (maxi 50 personnes).
Réplique grandeur nature de la Grotte de Lourdes (à 300m).
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