Le Domaine

Présentation

Notre domaine viticole est conduit en famille, depuis plus de trois générations. Nous vous accueillons pour partager la passion de notre métier et vous faire découvrir le plaisir que procure nos vins.

Patience vis-à-vis de la maturation de la vigne, et celle des vins; Respect du terroir et humilité face à des énergies supérieures; Nous sommes constamment en quête d'harmonie pour accueillir le meilleur de la nature.

Ce que le vigneron préfère dans son métier

Le rythme des saisons qui se suivent, le miracle de la nature et de la vie qui se renouvelle millésime après millésime.

L'accord met-vin du vigneron

Notre Riesling Grand Cru Goldert s'accorde parfaitement avec un filet de bar rôti, sous un moelleux manteau aux amandes, jeunes épinards et citrons confits, la sauce agrémentée de coquillages (Recette de Gérard Boyer, chef de cuisine, Restaurant Les Crayères, Reims)

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

Visite de Gueberschwihr, village authentique et médiéval, ainsi que la promenade du Grand Cru Goldert, à la découverte des paysages variés et de la biodiversité des collines du vignoble.

Sa recommandation de restauration

Le Saint Barnabé, Murbach. Le Bellevue, Gueberschwihr. La Taverne Médiévale, Gueberschwihr.

Sa recommandation d'hébergement

Gite Le Chant des Vignes, Gueberschwihr. Hotel, Restaurant et Spa Le Saint Barnabé, Murbach.