L'intérêt d'un tel groupe est multiple. D'une part il rassemble des futurs ou actuels chefs d'entreprises pour confronter nos techniques, nos modes de fonctionnement et nos façons d'accéder aux marchés. C'est un groupe ouvert sur l'extérieur avec la conscience que dans un monde qui évolue, il est bon d'avoir une réflexion tous azimuts.
Cette partie de notre travail s'oriente vers l'acquisition des moyens, des connaissances pour faire perdurer nos entreprises dans la génération qui s'installe aujourd'hui. Conscients qu'il faut être les premiers pédagogues d'une vision du vin portant sur la personnalité unique de nos terroirs, de notre région, de notre histoire et de notre culture.
Les Jeunes Vignerons d’Alsace cherchent à donner une plus-value intellectuelle à leurs vins. Il s'agit de faire de cette diversité le socle d'une image renouvelée pour une meilleure valorisation de l’identité des Vins d’Alsace.
Les jeunes vignerons organisent des rencontres, des dégustations, créent des partenariats qui répondent à ces objectifs. Nous ciblons le consommateur final afin de le former à une meilleure consommation de nos Vins, ainsi que les professionnels engagés dans notre filière (restauration, distribution, prescripteurs,…). D'autre part, c’est aussi un espace qui permet l'organisation de conférences. Ces conférences se veulent généralistes avec des ouvertures biographiques.
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