Le Domaine

Présentation

Deux prénoms, deux vignerons qui, en 1998, fondent les "Vins et Crémants d'Alsace THIERRY-MARTIN", pour élever et commercialiser des vins et crémants du terroir de Wangen. Wangen est une petite cité médiévale sur la route des vins d'Alsace. Cécile Lorentz, fille de Martin, les rejoint après des études de viti-oenologie à Beaune. Elle prend la relève des deux vignerons fondateurs en 2006 après avoir assuré la vinification et l'élevage des vins dès 2004. Et c'est de la vigne à la cave qu'elle vit désormais sa passion.1ère vigneronne d'une longue lignée de vignerons dont on trouve les premières traces, à Wangen, vers 1650.

Activités oenotouristiques

Formule DECOUVERTE DU VIGNOBLE ET DES VINS D'ALSACE: "L'ESCAPADE EN ALSACE" Cette formule se déroule sur trois heures environ et sur rendez-vous. Elle comprend: - une visite du vignoble avec la vigneronne qui explique les travaux de la vigne. Vue panoramique de L'Alsace du haut du Wangenberg. - Retour au chai avec visite de cave et informations sur la vendange et la vinification des vins d'Alsace. -Découverte des arômes des vins d'Alsace avec un outil pédagogique. -Dégustation commentée des vins d'Alsace accompagnée de produits du terroir. une participation de 18 euros par personne est demandée pour cette formule

Nous organisons: -des dégustations commentées dans notre chai, avec ou sans amuses bouche. -des dégustations commentées à domicile -des dégustations commentées, sur des sites variés, en diverses occasions -des apéritifs de mariages ou autres fêtes familiales dans notre chai