Le Domaine

Présentation

Domaine familial. Terroirs de Granit. Culture Biologique.

Les vins que nous créons sont pour la plupart à tendance sec : pour plus d’appétence, de croquant, de fruit ; des vins plus digestes et gastronomiques.

Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Terroirs de Granit.

Ce qui le différencie des autres (travail de la vigne, mode de culture , nouvelles expérimentations)

Culture Biologique.

Ce que le vigneron préfère dans son métier

La maîtrise de toutes les étapes de production.

Un personnage ou événement emblématique du domaine

Laurent Dietrich, notre grand père à la recherche de la précision.

Ce dont le vigneron est le plus fier

La qualité des vins que nous proposons.

L'accord met-vin du vigneron

Pinot Gris Grand Cru Frankstein / Chutney de pommes à la cannelle

Le coup de coeur du vigneron

Riesling Lanzenberg / Un vin typique du terroir de granit, salin et précis

Activités oenotouristiques

En été, notre jument Ophasia vous mènera en calèche dans le décor alsacien si typique Horaires : Mercredi 17h-19h, Dimanche 10h-12h Tarifs : 8€/personne ou 30€/groupe (maximum 6 personnes)