Le Domaine

Présentation

En plein cœur du vignoble alsacien, à Sigolsheim Kaysersberg-Vignoble, la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir leurs Vins d’Alsace. Notre exploitation familiale de 6 hectares, produit les 7 cépages chers au vignoble d’Alsace.

Sur les 6 hectares de vignes, le travail se fait donc, simplement, en famille. Les vignes sont travaillées de manière raisonnée dans le respect du sol, de la vigne du terroir. Les récoltes sont principalement manuelles. La cave est équipée de cuves inox sur mesure pour des vinifications traditionnelles.

Une anecdote ou histoire à propos de son métier

L'histoire du domaine Meyer-Krumb est avant tout l'histoire d'une famille de passionnés crée en 1980. L'accueil se veut convivial et professionnel. Ils partagent volontiers sur leur métier de vigneron, de la vigne jusqu'au vin. L'organisation de dégustations et de promenades dans les vignes sont autant d'occasions pour créer du lien et échanger Les dernières cuvées du domaine portent les noms des petits enfants Arthur et Louis.

L'accord met-vin du vigneron

A découvrir dans notre "parenthèse vigneronne" vins et fromages: Tome à l'ail des ours accompagné du Riesling Grand Schoenenbourg " Cuvée F." issu d'une seule et même parcelle située sur le côteau de Riquewihr. L'acidité et la puissance aromatique de ce riesling se marie très bien avec la fraicheur que ramène l'ail des ours en bouche. Longueur en bouche garantie !

Le coup de coeur du vigneron

Pinot Gris Grand Cru Mambourg "Cuvée Louis" Gewurztraminer Grand Cru Mambourg "Cuvée Arthur" Dès 783, l’histoire révèle que les vins de Sigoltesberg (le Mambourg actuel) étaient réputés. De nombreux couvents et seigneurs en étaient propriétaires et leur ont donné leurs lettres de noblesse. Les vins du Mambourg sont très typés, d’une belle harmonie et de longue garde. ils sont élégants, d’une grande finesse et leurs arômes puissants présentent une très bonne persistance.

Activités oenotouristiques

**Découvrir nos vins ! Dégustation Gratuite Notre domaine est ouvert tous les jours de 10h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h30 **Découvrez notre exploitation viticole ! Formule découverte 5€/pers. Visite du jardin des vignes avec le vigneron Viste et explication de la cave (de la réception vendange à la commercialisation des vins)Dégustation des vins du domaine. De 5 à 50 personnes / Kougelhopf offert / Durée 1h30 / Sur rendez-vous auprès du domaine. **Découverte de la vigne et du vin. (uniquement les mercredis de Juillet /Août de 10h à 12h sans réservation) Ballade sur le sentier viticole de Sigolsheim avec le vigneron. Vue imprenable sur le vignoble. Explications par le vigneron sur son travail de la vigne, les techniques employées. *Retour au domaine pour une visite de cave. Dégustation des vins du domaine sélectionnés par le vigneron. Gratuit. Durée de la découverte 2h. **Tester la parenthèse Vigneronne ! Aurélie balaiera vos idées reçues sur les associations possibles entre le fromage et le vin : elle prend le pari de vous faire découvrir des accords parfaits entre vins blancs d’Alsace et fromages du coin… pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Durée 2h Prix:25€/personnes Réservation à l'Office du tourisme de Kaysersberg

Les recommandations touristiques du vigneron

Recommandation touristique à proximité du domaine

A ne pas manquer la visite de Kaysersberg. Jalon illuminé sur la route des Vins, Kaysersberg, surprend par le charme de ses sites médiévaux groupés autour de l’église (portail roman et au retable sculpté, chef d’œuvre rarement égalé) et du pont fortifié dominé par le château. Une ballade sur un petit sentier vous permettra de monter au Château et ainsi de le visiter avec une vue imprenable sur le village et la vallée de Kaysersberg. Sa position stratégique ranime le souvenir de la route Romaine qui reliait l’Alsace à la Lorraine. C’est l'une des plus charmantes cités d’Alsace avec ses ruelles pavées et ses maisons à colombages richement ornées. . Ville natale du docteur Schweitzer. Située sur la route de St Jacques de Compostelle, Kaysersberg a été élu le Village Préféré des Français 2017,

Son expérience incontournable

Le veilleur de nuit à Turckheim (à 10 min du domaine) L’authentique veilleur de nuit en costume d’époque (tricorne, hallebarde, houppelande, lanterne et cor) guide les visiteurs à travers les ruelles de la ville. Depuis plus de 50 ans, du 1er mai au 31 octobre, le chant du veilleur résonne dans les rues de la vieille Cité à l’occasion de la ronde de 22 heures.

Sa recommandation d'hébergement

Au cœur du vignoble alsacien sur notre domaine viticole , à 3 km de Kaysersberg à 6km de Riquewihr et à 10 minutes de Colmar. Séjourner dans nos deux gîtes de vacances. "Gîte Mambourg" et "Gîte Schoenenbourg" Sur 70 m? chacun, les gîtes se situent au dessus du vendangeoir du domaine. Chaque gîte comporte une cuisine équipée ouverte sur le salon - salle à manger ainsi que deux chambres. Une terrasse privative plein sud avec barbecue et salon de jardin. Capacité 4 personnes par gîte.