Le Domaine

Présentation

DOMAINE EN BIODYNAMIE

Respect de la vigne et du terroir par une culture biodynamique. La réussite du Domaine c'est avant tout un travail d'équipe.

Une anecdote ou histoire à propos de son métier

Nos 2 filles ont un vin à leurs noms "le préféré de Mathilde" et" les premières vendanges de Marguerite". Ce sont 2 sylvaner. 2 vins, 2 caractères comme elles !

Un personnage ou événement emblématique du domaine

Riesling, notre teckel, notre troupeau de moutons d'Ouessant... mais pas que ! Plusieurs personnages emblématiques de Westhoffen : les familles Debré, de Karl Marx et de Léon Blum.

Ce dont le vigneron est le plus fier

Faire parler du vignoble du Grand Nord alsacien.

Un moment marquant partagé avec ses clients

Journée d'anniversaire pour les 20 ans du Domaine. Beau moment gastronomique et vinique passé avec nos clients et notre famille.

Le coup de coeur du vigneron

Riesling Bruderbach Clos des Frères

Les recommandations touristiques du vigneron

Sa recommandation de restauration

Le Chasseur à Birkenwald, Le Bœuf Rouge à Niederschaeffolsheim, Lotel à Oberhaslach

Sa recommandation d'hébergement

Le Chasseur à Birkenwald, Le Bœuf Rouge à Niederschaeffolsheim, Lotel à Oberhaslach